Вентиляція зерна: суть питання

Сучасні промислові зерносховища являють собою не тільки потужності для зберігання зернових, але також є цілою системою для пакування, розвантаження, продажу та перевезення сипучих сумішей з величезною інфраструктурою. Вони обладнані залізничними шляхами, а також системами фасування, контролю, лабораторії по оцінці якості, а іноді і переробки зерна на борошно, крупу або інші харчові продукти.

Контроль температурного режиму при зберіганні зерна

Дотримуватися правильний температурний режим при тривалому зберіганні зерна допомагають звичайні і цифрові термометри.

Звичайні термометри, укладені в металевий, міцний корпус, опускають на довгих штангах (3–5 м) вглиб зернового матеріалу. Такі вимірювання проводять з інтервалом 4–5 м.

Цифрові термометри складаються з підвісок, які розміщуються через однакові проміжки і підключаються до блоків індикації. Живляться такі пристрої від звичайних носіїв типу АА. Це дуже зручно, так як дозволяє розміщувати датчик в будь-якому місці, де ви зможете швидко зняти показники.

Довгострокове зберігання зерна вимагає добре провітрюваних приміщень.

Це дозволяє:

• зберегти схожість врожаю;
• перешкодити розвитку цвілі і грибків;
• перешкодити займання зернових культур;
• зберегти поживні якості і харчову цінність.

Для провітрювання великих, промислових приміщень використовуються вентиляційні системи. Чим менше вологість зернового матеріалу і повітря в бункері, тим довше зберігається зерновий матеріал і тим краще зберігаються її харчові якості.

Великі силоси обладнані вбудованою системою вентиляції. Потужні вентилятори зовні женуть повітря, охолоджене всередину через спеціальні повітроводи. Вони можуть розміщуватися рівномірно по всьому периметру споруди, так і збоку, або ж тільки вгорі або тільки внизу. Це забезпечує кращий контроль як над провітрюваним матеріалом, так і можливість виміряти і охолодити потрібну кількість зерна.

Важливо, щоб повітря не просто подавався зовні, але і вільно циркулювало, охолоджуючи тим самим зерно до самої глибини (іноді 10 м). У такому разі в товщу зернового матеріалу подаються спеціальні труби-димарі, які можуть нагнітати холодне повітря. Він знижує одночасно і вологість і температуру матеріалу. Щоб при цьому не піднімалася пил, встановлюють спеціальні пиловловлювачі, які фільтрують повітря.

На нашому сайті ви можете замовити сучасне обладнання для сховищ під ключ", з гарантією від виробника.